_Wayan Supadno_
Buleleng Bali– Pahlawan, dalam kamus besar bahasa Indonesia artinya orang yang punya keberanian menonjol dalam berjuang menegakkan kebenaran demi umat banyak, bangsa dan negara misalnya.
Merebut dan mempertahankan Kemerdekaan Indonesia adalah Pahlawan Nasional, ditetapkan 10 Nopember. Hari ini. Selamat Merayakan Hari Pahlawan 2021.
Petani, peternak dan nelayan biasa disebut sebagai pahlawan pangan Indonesia. Tanpa mereka maka kita tanpa makan. Jika produksinya kurang bisa mahal harganya hingga impor demi cukup.
Petani riil investor. Beras produksi nasional 31, 33 juta ton/tahun (BBS 2020). Harga pokok produksi (HPP) Rp 6.000/kg setara Rp 5,2 T/tahun nilai investasi petani untuk produksi beras yang kita makan selama ini.
Indeks kepemilikan sawah 0,3 ha/KK sebanyak 14 juta KK (BPS Sensus Pertanian). Luas 0,3 ha 2x tanam menghasilkan beras 2 ton/KK. Berarti yang kita nikmati 31,33 juta ton milik petani 15 juta KK. Inilah pahlawan pangan karbohidrat utamanya.
Peternak sapi rakyat, jumlah sapi 16 juta ekor, 98% milik peternak rakyat. Jika harga rerata Rp 20 juta/ekor plus kandangnya. Maka setara Rp 320 triliun nilia investasi peternak rakyat kita. Inilah pahlawan pangan khususnya protein hewani.
Tentu banyak lagi profesi lain yang jiwa kepahlawanannya tidak bisa dipungkiri karena perjuangannya nyata memberi manfaat bagi orang lain, bangsa dan negara kita. Yang jadi catatan khusus, bahwa penurunan terbanyak jumlah pekerja ada pada pertanian utamanya pangan.
*” Selamat Hari Pahlawan, 10 Nopember 2021 “*
*” Dirgahayu untuk Kampus Universitas Airlangga (Unair) Surabaya dan Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya “*
Salam 🇲🇨
Wayan Supadno
Pak Tani
